Egyszerű japán halleves
- 150 g fehér húsú tengeri hal
- 1 fej hagyma
- 1 sárgarépa
- 1 marék friss spenót
- 1 kanál szójaszósz
- csipetnyi só, bors
A halat sózd-borsozd meg, tedd félre. Forralj fel egy liter vizet. A hagymát végd kétcentis kockákra, a répát 2-3 centis darabokra. Tedd a zöldéget a vízbe. Amikor félig megpuhultak, add hozzá a szójaszósztés a falatokra vágott halat. Közepes lángon f?zd 5-6 percig. Közben a spenótot forrázd leés vágd 3-4 centis darabokra. Amikor a hal megf?tt, add hozzá a spenótotés azonnal tálald.